砂浜での泳がせ釣り
アタリが出ても即アワセしない。ヒラメは餌をくわえてから飲み込むまでに間があるので、10〜30秒待ってから竿を立てる（『ヒラメ40』と言われる）。
海域: 北海道・オホーツク・日本海・太平洋北部・太平洋南部・東シナ海・九州西岸
魚
ヒラメ Olive Flounder
Paralichthys olivaceus ・ ヒラメ科
釣期
- 釣れる
- 最盛期
小魚が接岸する秋から冬が本番。堤防からの泳がせ釣りで狙える最大級の魚のひとつで、掛かれば忘れられない。
解説
「左ヒラメに右カレイ」の通り、腹を手前にすると目が左側にあり、カレイより口が大きく歯も1本ずつが大きく鋭い。全長1m・体重10kgに達し、成魚の餌は9割が小魚。砂に潜んで待ち伏せ、体色を底に合わせる。ひれのつけ根の「縁側」が珍味。
基本情報
- 学名
- Paralichthys olivaceus
- 科
- ヒラメ科
- 英名
- Olive Flounder
- かな
- ひらめ
- 海域
- 北海道・オホーツク・日本海・太平洋北部・太平洋南部・東シナ海・九州西岸
- 大きさ
- 50 cm (max 100 cm)
- 時間帯
- 朝まづめ・夕まづめ
- タナ
- 底から1m前後。砂地に潜んで上を通る小魚を襲うので、餌は底を切って泳がせる。
- 地方名
- 常磐もの
この魚の釣り方
サーフからのルアーが人気で、ミノーやジグを投げる。堤防では小アジなどの泳がせ釣り。春と秋が最盛期。
堤防での泳がせ釣り
サビキで釣った小アジをそのまま使う。餌を弱らせないよう手を濡らしてから触り、鼻掛けか背掛けで手早く付ける。掛かったら必ずタモで取る。
海域: 北海道・オホーツク・日本海・太平洋北部・太平洋南部・東シナ海・九州西岸
砂浜でのジギング
底を切って引き、時々着底させる。砂浜の払い出しや離岸流の脇に着くので、地形の変化を探して撃つ。歯が鋭いのでフックを外す時はプライヤーで。
海域: 日本海・太平洋北部・太平洋南部・東シナ海・九州西岸
この魚を釣る装備セット
泳がせ釣り 一式 ・ 一式 25,000〜60,000円
- 磯竿 4〜5号 4.5m泳がせ釣り用。生き餌を投げても折れず、走る青物を止められる強さがある。 8,000〜25,000円
- スピニングリール 3000番投げ釣り・泳がせ釣り向け。ラインを多く巻け、中型魚の引きにも耐える。 5,000〜18,000円
- ナイロンライン 5号泳がせ釣りの道糸。大型が掛かってからのやり取りに余裕を持たせる。 800〜2,500円
- 泳がせ仕掛け（エレベーター式／ウキ式）生き餌を弱らせずに泳がせるための仕掛け。エレベーター式は道糸に沿って餌が沈むので投げ直しが要らない。 400〜1,500円
- 水汲みバケツ（ロープ付き）手やコマセを流し、魚を活かすのに要る。堤防を汚さずに帰るための道具でもある。 800〜2,500円
- タモ網（玉網・5m前後）堤防は水面まで高く、大型は抜き上げると切れる。1本あるかどうかで釣果が変わる。 4,000〜20,000円
- 締め具・ナイフ（血抜き用）釣った魚を美味しく持ち帰るための道具。締めるかどうかで味が変わる。扱いはコラム「締め方と持ち帰り方」を参照。 1,000〜6,000円
- クーラーボックス 15〜20L魚を冷やして持ち帰る。氷は多めに。夏場は保冷力の低い箱だと持ち帰りに向かない。 4,000〜25,000円
- ライフジャケット（桜マーク・大人用）最優先で買うべき装備。堤防でも磯でも船でも着る。船釣りでは国土交通省型式承認品（桜マーク）が求められる。 5,000〜20,000円
餌は現地でサビキで確保するのが基本なので、サビキ一式と同時に持ち込む。生かしておくバケツかブクブクが要る。
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取り扱い注意
この魚は素手で扱うと危険です。
食べ方
刺身・昆布締め・縁側。冬の寒ビラメは白身の頂点とされる。
食べ頃: 1月・2月・11月・12月
ルール
資源保護のため体長制限を設けている都道府県が多い。小型は必ず逃がし、出漁先の規則を確認すること。
本記事は一般的な情報の整理であり、法的助言ではない。規則は自治体・漁協ごとに異なり、改定される。出漁先の最新の規則を必ず確認すること。