魚

カワハギ Thread-sail Filefish

Stephanolepis cirrhifer ・カワハギ科

カワハギ (Stephanolepis cirrhifer) — 写真: 呂一起(Lu i-chi) / CC BY 4.0 — 出典

釣期

釣れる
最盛期

夏に数が出て、秋から冬にかけて型と肝が良くなる。産卵前の春に痩せ、初夏の荒食いで身が厚くなるので、身と肝で旬が二度ある魚。

解説

ひし形で上下に平たい体をもち、青灰色や褐色に淡いまだらが入る。ざらざらした皮が手で簡単に剥げるのが名の由来。雄は背びれの第2軟条が糸のように長く伸びるので、雌と見分けられる。おちょぼ口でエサだけ取る「エサ取り名人」で、秋冬に肥える肝は「海のフォアグラ」と呼ばれる。

基本情報

学名: Stephanolepis cirrhifer
科: カワハギ科
英名: Thread-sail Filefish
かな: かわはぎ
別名: ハゲ・マルハゲ・ハギ
海域: 太平洋北部・太平洋南部・瀬戸内海・東シナ海・九州西岸
大きさ: 22 cm (max 30 cm)
時間帯: 朝まづめ・日中
タナ: 底から30cmまで。捨て石や砂地と根の境目に着く。仕掛けを止めるより、オモリを底で小突いて誘い続ける方が食う。
地方名: ハゲ・ハゲ

この魚の釣り方

船釣りは胴突き仕掛けにアサリの剥き身が定番で、10月から12月が最盛期。堤防でも足元の探り釣りで狙える。餌取りが巧み。

堤防でのちょい投げ

ちょい投げ
堤防
釣れる月: 6〜12月
難易度 ●●●○○
初心者
中級
朝まづめ
日中

アタリが出ないのに餌だけ無い、が普通に起きる魚。針はカワハギ用の4号程度まで小さくし、餌は1cmに切って垂らしを作らない。オモリを底で小突き、竿先が戻る瞬間に聞き上げる。

エリア: 東京湾

海域: 太平洋北部・太平洋南部・瀬戸内海・東シナ海・九州西岸

磯でのフカセ釣り

フカセ釣り
磯
釣れる月: 6〜11月
難易度 ●●●○○
中級
朝まづめ
日中

メジナ狙いのフカセでオキアミだけが消える日の犯人。ウキに出ない小さな前アタリを竿先で拾い、掛からないなら針を一段小さくして餌で丸ごと隠す。藻場の際に多い。

海域: 太平洋南部・瀬戸内海・東シナ海・九州西岸

この魚を釣る装備セット

ちょい投げ入門一式・一式 11,000〜24,000円

コンパクトロッド 2.4m（万能）ちょい投げ・探り釣りの入門竿。仕舞50cm前後で電車釣行にも向き、子どもでも振れる。 2,500〜6,000円広告Amazonで探す楽天で探す
スピニングリール 1000〜2000番ちょい投げ・穴釣り・小物用の小型。軽いので子どもの手でも扱える。 2,500〜8,000円広告Amazonで探す楽天で探す
ナイロンライン 2号ちょい投げ・ウキ釣りの標準。伸びがあるので急な引きを吸収し、結び方が多少雑でも切れにくい。 600〜2,000円広告Amazonで探す楽天で探す
ちょい投げ仕掛けセット（天秤＋2本針）天秤・オモリ・針がひとまとめのパック。結ぶのは道糸との1か所だけで済む。 300〜900円広告Amazonで探す楽天で探す
ジャリメ（イシゴカイ）アオイソメより細く、シロギス・ハゼの小さな口に合う。 500〜1,200円広告Amazonで探す楽天で探す
水汲みバケツ（ロープ付き）手やコマセを流し、魚を活かすのに要る。堤防を汚さずに帰るための道具でもある。 800〜2,500円広告Amazonで探す楽天で探す
プライヤー（針外し）毒魚や歯の鋭い魚から手を守る必須品。素手で針を外そうとして刺されるのが最も多い事故。 800〜4,000円広告Amazonで探す楽天で探す
クーラーボックス 15〜20L魚を冷やして持ち帰る。氷は多めに。夏場は保冷力の低い箱だと持ち帰りに向かない。 4,000〜25,000円広告Amazonで探す楽天で探す
ライフジャケット（桜マーク・大人用）最優先で買うべき装備。堤防でも磯でも船でも着る。船釣りでは国土交通省型式承認品（桜マーク）が求められる。 5,000〜20,000円広告Amazonで探す楽天で探す

コンパクトロッドなら電車でも持ち運べる。餌はジャリメが扱いやすい。

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取り扱い注意

この魚は素手で扱うと危険です。

鋭歯軽・部位: 口

小さな口に丈夫な歯が並び、ハリスを噛み切る。指を入れると挟まれるので、針はプライヤーで外す。

危険な魚・生物 — 刺された時、咬まれた時にどうするか

鋭い棘中・部位: 背びれの第1棘

背びれの第1棘は太く硬く、立てるとロックされて倒れない。掴んだ手のひらに深く刺さるので、握る前に棘の位置を見ること。

危険な魚・生物 — 刺された時、咬まれた時にどうするか

食べ方

食味 5/5 ★★★★★

刺身に肝を溶いた肝醤油が真骨頂。肝は秋から冬に大きくなり夏は小さい。鮮度が落ちた肝は使わず、身は薄造りにする。

食べ頃: 1月・6〜8月・11月・12月

ルール

都道府県の漁業調整規則で体長制限が設けられている場合がある。出漁先の規則を確認すること。

禁漁期とサイズ制限の調べ方 — 数字は47通りある

本記事は一般的な情報の整理であり、法的助言ではない。規則は自治体・漁協ごとに異なり、改定される。出漁先の最新の規則を必ず確認すること。

同じ釣り方で釣れる魚

同じ釣り場で釣れる魚

釣期・サイズ・食味は一般的な目安です。規制は変わるため、釣行前に都道府県・漁協・施設管理者の最新規則を確認してください。本アプリは一般情報を提供するもので、法的助言ではありません。