船での胴突き釣り
トラフグ: 専門船の指示に従い、釣獲後は資格を持つ処理者へ渡す。自分で調理しない。
海域: 東シナ海・九州西岸・日本海・太平洋南部
魚
トラフグ Tiger Puffer
Takifugu rubripes ・ フグ科
釣期
- 釣れる
- 最盛期
トラフグは地域・水温・海況によって時期がずれるため、この月表示は全国的な目安。現地の釣況と規則を優先する。
解説
食用のフグで最も高級とされる種で、体長70cmほどになる。胸びれの上後方に白く縁取られた大きな黒斑があり、背びれは黒く臀びれは白いのが見分けどころ。背と腹には小さなとげが密生してざらつく。肝臓と卵巣に強い毒があり、調理には免許が要る。
基本情報
- 学名
- Takifugu rubripes
- 科
- フグ科
- 英名
- Tiger Puffer
- かな
- とらふぐ
- 海域
- 東シナ海・九州西岸・日本海・太平洋南部
- 大きさ
- 39 cm (max 70 cm)
- 時間帯
- 朝まづめ・日中
- タナ
- 船長が指示する底付近。
- 地方名
- ふく・あのりふぐ
この魚の釣り方
外房の大原沖や東京湾の乗合船で、餌の下に錨型の針を吊るすカットウ釣りが定番。盛期は11月から2月で、釣った魚は資格を持つ船宿が処理する。
この魚を釣る装備セット
胴突き釣り入門 一式 ・ 一式 14,000〜36,000円
- 胴突き竿 1.8m堤防・船の胴突き用。オモリ負荷は釣り場と船宿指定に合わせる。 3,500〜14,000円広告Amazonで探す楽天で探す
- スピニングリール 2500番堤防釣りで最も使い回しの利く番手。サビキ・ウキ・エギングまで1台で足りる。 4,000〜15,000円広告Amazonで探す楽天で探す
- PEライン 1.0号タチウオのワインドや小型青物に。歯のある魚が相手なので、先端には必ずワイヤーか太いリーダーを結ぶ。 1,500〜5,000円広告Amazonで探す楽天で探す
- 胴突き仕掛け 2〜3本針底物用の市販仕掛け。対象魚と餌に合う針号数を選ぶ。 300〜1,200円広告Amazonで探す楽天で探す
- 魚の切り身（サンマ・サバ・イワシ）穴釣り・タチウオ・大型根魚に。身が柔らかいので塩で締めると針持ちが良くなる。 300〜900円広告Amazonで探す楽天で探す
- プライヤー（針外し）毒魚や歯の鋭い魚から手を守る必須品。素手で針を外そうとして刺されるのが最も多い事故。 800〜4,000円広告Amazonで探す楽天で探す
- クーラーボックス 15〜20L魚を冷やして持ち帰る。氷は多めに。夏場は保冷力の低い箱だと持ち帰りに向かない。 4,000〜25,000円広告Amazonで探す楽天で探す
- ライフジャケット（桜マーク・大人用）最優先で買うべき装備。堤防でも磯でも船でも着る。船釣りでは国土交通省型式承認品（桜マーク）が求められる。 5,000〜20,000円広告Amazonで探す楽天で探す
船宿がオモリ号数と仕掛けを指定する場合はその指示を優先する。
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取り扱い注意
この魚は素手で扱うと危険です。
食べ方
この魚は有毒部位を持つため、食べ方は掲載しません。フグの取扱要件は都道府県等で異なります。厚生労働省の案内に従い、釣ったフグを素人調理しないでください。
ルール
フグの取扱者や施設の要件は都道府県の条例等で定められている。厚生労働省の案内に従い、釣ったフグを素人調理したり他人へ食用として譲ったりしない。最新要件は管轄保健所へ確認する。採捕規則も釣行地の都道府県へ確認する。
本記事は一般的な情報の整理であり、法的助言ではない。規則は自治体・漁協ごとに異なり、改定される。出漁先の最新の規則を必ず確認すること。
同じ釣り方で釣れる魚
同じ釣り場で釣れる魚
釣期・サイズ・食味は一般的な目安です。規制は変わるため、釣行前に都道府県・漁協・施設管理者の最新規則を確認してください。本アプリは一般情報を提供するもので、法的助言ではありません。